Pro si contra despre soia (beneficii, reactii adeverse)

Alexandra spune:  “Am observat ca dupa ce am urmat o cura cu soia, cam 1-2 kg. pe săptămână a început să îmi crescă mai intens părul pe picioare”

Kosty spune:  “In dieta mea folosesc de mult timp soia si derivatele ei … dar niciodata nu am observat efecte nedorite”

Elly spune: “in realitate consumul asiaticilor [...]

Prebiotice, probiotice şi simbiotice

PREBIOTICE

Prebioticele sunt fibre alimentare, sau poliglucide cu hidroliză parţială (unele tipuri de celuloză, inulina, rafinoza), prezente in anumite alimente  naturale (gulie, ceapa, banane, cicoare, rădăcini de sfeclă, sau de sfeclă pentru zahăr, rădăcini de păpădie, seminţe de migdale, etc.) sau adăugate ca aditivi (E-uri), în pâine, fulgi de cereale ş.a.. [...]

Condimentele

Condimentul

Condimentul este un ingredient natural sau de sinteză, de origine vegetală, animală sau minerală, care îmbunătăţeşte calităţile gustative alimentului la care s-a adăugat, crescându-i uneori şi digestibilitatea.
Din punct de vedere gustativ, condimentul are trei însuşiri fundamentale; gust (amar, acru, dulce, sărat, astringent,  leşios, iute, sau combinaţii [...]

Cerealele

Cerealele alimentare

Cerealele sunt plantele ierboase de cultură care ocupă cele mai întinse suprafeţe agricole de pe glob. Ele prezintă o importanţă deosebită în alimentaţia omului şi a animalelor domestice.
Plantele incluse în această grupă fac parte din familia Gramineae (Poaceae), cu o singură excepţie; hrişca – plantă din familia Polygonaceae. Cerealele formează [...]

Plante - Cicoarea si andiva

Cicoarea (descriere detaliată) imaginebioterapi

Cicoarea (Cichorium intybus) este o plantă  spontană, perenă, care se întâlneşte frecvent în flora României.
Frunzele bazale ale acestei plantei sunt lanceolate, crestate, dispuse în rozetă.
Tulpina cicorii este fibroasă, ramificată purtând frunze mici şi rare.

Cicoarea

La bifurcaţiile tulpinale se formează mici stipele cu limbul întreg şi [...]